液氮加注机的原理是什么？

氮气是一种常温下化学性质不活泼、物理性质可以高压缩、溶解度很小的气体。90年代的充氮机大部分技术水平不高，液氮的利用率不高，容易结冰。另外多采取比较落后的加注方法，不管有罐无罐，液氮一直在滴。现代液氮加注机采用火箭隔热技术，人机界面设计，滴注精准，可自动调节，自动跟踪。无罐不加注，有罐加注。全程防冻结保护，简单，容易操作，液氮利用率大大提高。

　　液氮加注机集冲洗、灌装、封盖于一体，注射液氮入罐内，封盖后液氮会马上气化，气氮等于700倍的液氮体积，与此会全使罐内添加压力，避免产品发生匾罐现象。经过简单调整部分零部件，同时也可以用于纯水、矿泉水的灌装生产。采用微重力负压灌装技术，灌装更迅速、稳定、准确，设备配有完善的回流系统，避免饮料的二次污染及氧化；能满足95℃以下的热灌装技术要求，并配备了CIP清洗系统，能对液缸，管道等液体接触的地方进行清洗；采用人机界面触摸屏控制，PLC电脑控制，变频器控制等先进技术。